幼稚園高班的小朋友製作芝麻糖的過程既熱鬧又歡樂，師生們彼此都樂在其中，現在就讓我們一同來感受著這份教學中的樂趣吧！
Step 1

首先，老師教導小朋友利用食物磅均衡量出白砂糖和白芝麻的分量



Step 2

再讓小朋友把白芝麻輕輕翻炒至金黃色，讓它散發出濃郁的香氣。接著把適量的白砂糖和麥芽糖煮至溶解，並把金黃色的芝麻加入其中，迅速攪拌均勻。





Step 3

最後將這些黏稠的芝麻糖漿倒進平面托盤中，小朋友用桿麵棍把芝麻糖漿壓平坦，在老師協助下用小刀把芝麻糖漿切成各一少塊，待涼後便完成美味的芝麻糖了。




 






過程中，小朋友們都積極參與，他們既學習到基本的烹飪技巧，更難得的是體驗了合作和分享的樂趣。



 




他們一邊吃著自己的成果，還高興地邀請老師一同品嚐，這個教與學的過程既新奇又愉快，老師與小朋友都共同渡過了一個難忘的時光。